Little Pumpkins's Diary

このブログをご覧いただいているみなさま、
いつもありがとうございます。(^^♪

このたび、Amebaブログへ引っ越しをすることに
いたしました。

これからも新しいアドレスにて更新していきますので、
時々訪問していただければ幸いです☆

引っ越し先:　http://ameblo.jp/littlepumpkin


Thank you for visiting my blog.
I decided to change my blog address.
New URL is,
 http://ameblo.jp/littlepumpkin


Thank U☆

いつも「星３つ」をもらえるように
誰が食べても美味しいって思ってもらえるように☆
My family's and friends's comments on my bread are
very important to me. I'll keep trying my best to make

アヤパン、今日でめざましテレビ卒業しましたね。
毎朝見てたから来週から居なくなると思うとちょっぴり淋しいです。

出会いがあって、別れがあって。。
楽しいことがあったり、辛いことがあったり。。

泣いたり笑ったりを繰り返しながら人って何歳になっても
成長していくんだろなぁ。って思います。

昨日はレッスンでたくさん笑いました

会うたびに仲よしになっているM−kunとH-chanはもうすぐ3歳。

2人ともママがレッスン中はとてもおとなしかったのですが、
パンの試食タイムには次々とネタを披露してくれて

最近ハマりだしたという、少しセクシーなネタ（？）もあったり、(^^♪　

いろんなものまねをしてくれたり・・・

（ハイヒールで歩くお姉さんや、レジの店員さん・・・笑）

子供は本当によく大人のことを見てるな〜と、感心させられました。

                 昨日は楽しい時間をありがとう☆　
                   　また新ネタ待ってま〜す


Two families came to take a bread lesson yesterday
and we made this yomogi kanoko bread with raisin
yeast. Unique performances of children made me
laugh a lot. 

   -Thank you for your support-

いも、栗、かぼちゃ☆

秋には美味しいものがたくさんありますね

先日買ってきたさつまいもを使ってパンを焼きました。



うすく広げたパン生地に、さつまいもあんとさつまいもの
グラッセをのせて、クルクル、クルクル・・・　

　　　　　  カットした断面を上にして。　

　　　　       　仕上げには黒ゴマをトッピング



　　　　さつまいものグラッセ美味しいですね。(^^♪

Fall harvest season has arrived. Satsumaimo
(sweet potato) is one of the autumn flavors.
Today, I made sweet potato glace for bread.

     -Thank you for your support-

Bread lesson will start again next week. We're going
to make yomogi bread filled with kanoko beans.

急に寒くなりましたね〜。

寒くなると食べたくなるのが、おでん

昨日煮込んだものだけど、1日経った方が美味しいですね。(^^♪

大根も平天も好きだけど、一番好きなのはやっぱり、たまご かな　

いつも最後に食べています


"Oden" is a kind of Japanese stew, like french dish,
"pot au feu". It goes great with Japanese "sake"
especially on a cold day.

       -Thank you for your support-

秋なのに、　9月も来週で終わりなのに、、
家の中では私はまだタンクトップと短パン状態。。(^^；

少しは涼しくなったけど、お昼はまだまだ暑いですね。



今日はレーズン酵母でプチパンを焼きました

小麦粉、酵母、塩、微量の砂糖と水だけで作った
体にとっても優しいパン
和食にも合うので、よくお味噌汁と一緒に食べています。

I made petit pain with only basic ingredients,
such as wheat, natural yeast, salt, a bit of
suger and water. This is very healthy and go
well with Japanese food.

  -Thank you for your support-

主に5大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル）
少し複雑だけど、やっぱり大切なことは、栄養バランスと運動
あと、今の私にとって無視できないのが塩分摂取量！

今日のブランチメニュー＝チキンカレー＆ナン
I have a relaxed time on every Sunday morning.

一日でも早く　秋になってほしい。。。

残暑に私の体力が日々奪われているような気がします。

暑すぎても寒すぎても酵母はうまく起こせません。
体調が悪い時にも、元気な酵母はできません。

いい酵母を作るには、快適な環境下で心身共々に
健康でいることが大切ですね。　

少々暑さでバテぎみの私ですが、お花屋さんで働いている
私の友人 （ウクレレの友）が送ってくれた写真にとても
癒されています。(^^♪
                       
　　　　　　　　　　　　　めっちゃかわいい~
　　　　　

　　
　　　　　　　　　　　モス玉ちゃんにひとめぼれ

Yesterday, a friend of mine who works at a flower
shop sent me a photo of adorable moss. It's very
lovery and I wanna get one. 

　  　-Thank you for your support-

先日実家からすだちが送られてきたので、
刺身、焼き魚にはもちろん！ざるそばや冷やしそうめん、

現在、最もこれに近いパンとしては、インドや中近東でよく
ナンはカレーと一緒に食べるのが一番好きだけど

最近よく聴く、かりゆし５８の「オワリはじまり」
とってもいい曲だと思います。

 もうすぐ今日が終わる~ ♪
 やり残したことはないかい~？.....　

なんか、胸にじ~んと響いてきます。

後で後悔しないように
1日1日を大事にしようと思いました
身近な人たちに感謝をして。。
明日もまた頑張ります。


暑い時期の酵母起こしは大変だけど、涼しいところを
探しながら、只今レモン酵母起こしていま~す。(^^♪


It's difficult to make natural yeast during
extremely hot season.  I have to pay much
attention to the temperature.

  -Thank you for your support-

チョコペン使っていろんな表情を作ってるところがさすがです。(^^♪
おじいさんもお一人いらっしゃいましたぁ。（笑）
（分かりにくいですが、一番左上です）

My two nieces made anpanman-pan during the bon holiday.
Although it was the first time for them to make a bread,
they were very quick at learning and so dexterous.

　　 -Thank you for your support-